Gratis masterclass

'Het verwerken van je oogst'

🗓 dinsdag 26 juli - 19:30 uur tot 21:00 uur

Emmers vol met bonen, bossen vol met kruiden en kilo's tomaten. Je kan niet alles in één keer opeten en het liefst bewaar je een groot deel voor een ander moment. Maar hoe doe je dat? Welke methodes zijn er? Wat is het verschil tussen inmaken en wecken? En moet je die potjes na het inmaken nu wél of niet op z'n kop zetten?

• Inmaken, wecken, vacumeren, drogen, fermenteren, inleggen en invriezen
• De voor- en nadelen van diverse methodes
• Feiten & fabels over voedselverwerking

Dinsdag 26 juli is VOL. Je kan jezelf inschrijven voor de nieuwe datum óf aanmelden voor de reservelijst.